***1.Бессмертные сухи и безэмоциональны. По всей видимости это экстраполяция наблюдения за стариками. Но эти явления обусловлены ослаблением уровня гармонов и немощью. То есть это симптомы болезни под названием старость. У бессмерных их быть не может.***
Вполне может быть по другой причине: "Я всё это уже видел". С учётом чудовищного (по нашим меркам) жизненного опыта бессмертного "раздражитель", способный вызвать у него эмоциональную реакцию, должен быть очень сильным. Вряд ли станет умиляться котёнку тот, кто видел уже триллионы котят :)

***Бессмертные будут их любить даже больше, поскольку будут обладать огромным опытом и умениями.***
Возможно и обратное - перепробовав всё, что можно, бессмертные просто охладеют к ним. Впрочем, это будет зависеть от психологии каждого конкретного бессмертного.

***6. Бессмертные отстали от жизни. Вытекает из предыдущего заблуждения. Но как можно жить вечно, если ты давным-давно устарел? Тот, кто действительно живёт долго всё время обрабатывает новую информацию и изменяется.***
Зависит от темпов восприятия конкретного бессмертного и скорости перемен в жизни. Фэнтезийный эльф, живущий в квазисредневековом мире, не может отстать от жизни - жизнь вокруг него не меняется, "меняются лишь имена конунгов и названия выигранных ими битв". В современном же мире отстать от жизни легко даже бессмертному - немозможно уследить за всем сразу. Другое дело, конечно, что у бессмертного в любой момент будет возможность наверстать упущенное в любой конкретной сфере, которую ему понадобится (или даже просто захочется из чистой блажи) изучить и освоить.

Что же до страха смерти у бессмертного, то, кажется, тут могут быть два принципиально разных варианта:
1) Страх слабее, чем у нас ("Я попробовал в жизни всё - пора попробовать и смерть, вдруг в ней есть какой-то свой кайф?")
2) Напротив, страх намного сильнее, чем у смертных ("Умирать?! Нет, как же так, я ведь столько ещё не сделал, столько не узнал!")
Мне лично представляется, что более обоснован второй вариант.